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今日热讯:桂花糯米糖正宗做法?
来源:南方养生网     时间:2023-01-09 18:56:00


(资料图)

主料:糯米粉30g3份,藕粉20g3份,白糖15g3份

辅料:食用香精2滴,糖桂花适量

1. 准备好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份

2. 模具里面涂点油,便于脱模,所有材料分三次,第一次的量,藕粉糯米粉白糖加水搅拌成糊状,倒入模具,水开后放入蒸锅蒸8分钟

3. 第二次的量加入两滴红丝绒,拌匀后倒入之前蒸好的糯米糕上面,等于两层一起蒸www.nfysw.com。

4. 第三次跟第二次一样,拌匀后倒入模具三层一起蒸,再蒸8分钟拿出来,上面涂上糖桂花即可,等凉了再取出

5. 由于糯米有粘性,所以蒸之前要把容器里面刷上油,否则不容易脱模,凉晾之后好切

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